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PRODUCTOS |
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PRESENTACION: Caja conteniendo 30 o 60 unidades.
DIMENSIONES APROX.(cm) (Producto precocido):
LARGO 26-28 / ANCHO 6.2-6.8/ ALTURA 3.8-4.2
TEMPERATURA DE COCCION (°C): 200
TIEMPO DE COCCION (minutos): 16 a 20
VIDA UTIL: 1 AÑO (-18 °c)
DESCRIPCION: Producto obtenido a partir de la elaboración de una masa a base de levadura, harina común e integral, agua, materia grasa, con posterior formacion de bollo y forma característica, fermentado, precocido, luego congelado y empacado.
SUGERENCIA DE PREPARACION:
1)Estivar en bandejas
2)Dejar descongelar unos minutos
3)Cocinar hasta que esté dorado
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PANES ESPECIALES
Panini Integral
CODIGO LOCAL: 10130
CODIGO EXPORT: 80030
RANGO DE PESO (gramos): 114 - 126
PROMEDIO DE PESO (gramos): 120 |
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